Me llamo Bee No

miércoles, 07 diciembre 2016 por

Último día de septiembre y todavía rozamos los treinta grados. He oído a unos vendimiadores decir que el año será bueno, y que la calidad de la uva que recogen es excelente. Todos mis antepasados han vivido siempre en el campo, trabajando en él para poder alimentarnos. Y así será también después de mí. Yo

¿Qué es el vino?

sábado, 25 junio 2016 por

Hace pocos días tuve la oportunidad de asistir a una cata de esas que se quedan en el recuerdo; por los vinos degustados, por la compañía, por la localización donde se desarrolló y por la manera en la que los directores de la cata la llevaron a cabo. Bodegueros Quinta Esencia es una de esas bodegas

Paralelismo de Historia y Presente

jueves, 19 marzo 2015 por

¿Puedes mencionar las 3 primeras Denominaciones de Origen españolas que se te vengan a la cabeza?… Probablemente, ante esta pregunta, la respuesta más repetida sería; Rioja, Ribera del Duero y Rueda. Y no es por casualidad; en conjunto, estas 3 emblemáticas regiones vitivinícolas,  representan alrededor del 45% del vino con D.O. elaborado en España. Con el

Bodegas Emilio Moro

domingo, 12 octubre 2014 por

“El vino es un arte, que si se sabe escuchar nos habla, nos dice cuando necesita un trasiego, cuando reposar. Es como un ser vivo que hay que entender, atender y mimar”. Una frase que resume la filosofía de Bodegas Emilio Moro; “un arte que si se sabe escuchar nos habla…”. Y que podría ser

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