Mar de Envero

jueves, 23 octubre 2014 por

El envero es un fenómeno en el que la uva se dulcifica y cambia su color, tornándose en un solo día amarillenta la blanca y oscura la tinta, proporcionando así al racimo el característico tono de la maduración. Mar de Envero es el nombre de otra de los bodegas cuyas historias forman parte de ¿Te cuento

Comienza la aventura

domingo, 05 octubre 2014 por
Rarezas y caras B de nuestros vinos y bodegas.

Me llamo Enrique López y soy alguien que a los treintaytantos, y después de equivocarme continuamente, descubre el mundo del vino. O mejor dicho, el mundo del vino me descubre a mi, me llama y me convence de que esta es mi vida, de que valgo para esto. Y me enamora, y me ilusiona, y me invita a levantarme, lentamente pero sin descanso.

SUBIR