Mar de Envero
jueves, 23 octubre 2014
por admin
El envero es un fenómeno en el que la uva se dulcifica y cambia su color, tornándose en un solo día amarillenta la blanca y oscura la tinta, proporcionando así al racimo el característico tono de la maduración. Mar de Envero es el nombre de otra de los bodegas cuyas historias forman parte de ¿Te cuento
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