Me llamo Bee No

miércoles, 07 diciembre 2016 por

Último día de septiembre y todavía rozamos los treinta grados. He oído a unos vendimiadores decir que el año será bueno, y que la calidad de la uva que recogen es excelente. Todos mis antepasados han vivido siempre en el campo, trabajando en él para poder alimentarnos. Y así será también después de mí. Yo

… y comieron perdices

sábado, 19 noviembre 2016 por

¿Qué sería de un cuento si un final feliz? ¿Qué sería de la hermosa princesa sin un príncipe que matara al dragón? O que con un simple beso de amor la despertara del hechizo al que le había condenado la malvada bruja. O que la rescatara de la torre donde la había encerrado el infame

Erase una vez…

domingo, 13 noviembre 2016 por

… un bisoño estudiante de enología y viticultura, Josep Serra, que en 2002 se atrevió a comprar dos hectáreas de viñedos. Apenas dos hectáreas, casi nada para elaborar vinos a nivel comercial, pero más que suficiente para completar sus estudios teóricos entre semana con las prácticas en viñas propias los sábados y domingos. Empezar a

Vinos con historia y terroir

jueves, 03 noviembre 2016 por

En el gallego pueblo de Gomariz, en pleno Valle del Avia y con D.O. Ribeiro, surge el proyecto Atlantic Terroirs, una “pequeña idea de locos” como sus propios ideólogos lo definen. Con la finalidad de trabajar el suelo, las variedades autóctonas de la zona, el clima y la especial geografía del Valle (un terroir único

Castillo de milagros

lunes, 17 octubre 2016 por

La Rioja no es sólo tierra de vinos. Es también comarca de iglesias, monasterios y catedrales, de casas y palacios, de restos arqueológicos, de yacimientos, de Camino de Santiago… y de castillos. Uno de ellos, el Castillo de Sajazarra, es lugar de leyendas y milagros. Se dice que Juan Martínez fue un joven natural de

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